W3.CSS Template
Table Setting

BADEM


Doğanın Bize Hediyesi; Badem

Latince adı Prunus dulcis olan badem, Gülgiller Familyası içinde yer almaktadır. Yazları kurak ve sıcak, kışları ılık ve yağışlı olan Akdeniz ikliminde yetişmektedirler. Bademin taş badem, diş badem, nurlu badem, acıpayam ve şeytanpayam olmak üzere çeşitleri bulunmaktadır. Ayrıca meyvesine göre tatlı badem ve acı badem olmak üzere iki çeşidi vardır. Tatlı badem gıda sektöründe, acı badem ise kozmetik sanayinde tercih edilmektedir.

Yetiştirilen bademlerin bir kısmı çerez olarak kullanılmakla beraber diğer kısmı çikolata, biѕküvi, şekerleme, tatlı, pasta ve dondurma yapımında hammadde оlarak kullanılmaktadır. Yağı ise kozmetik sektörü başta olmak üzere sanayi alanında kullanılmaktadır.

Badem Ağacının Özellikleri
Genellikle uzun ömürlü olan badem ağaçların ömrü ağaçların boyuna, yaprak yoğunluğuna, yapraklarının iriliğine ve badem çeşitlerine göre değişiklik gösterir. Badem ağaçlarının boyları ise 6 ila 12 metreye kadar yükselebilmektedir.