W3.CSS Template
Table Setting

Fındıklı Biscotti

Gurme Lezzetler Serisi

Biscotti İtalyanca’da iki kere pişmiş bisküvi anlamına gelmektedir. Selanik gevreği adıyla da bilinen bu bisküvileri uzun ekmek şeklinde pişiriyoruz, ardından soğuduktan sonra dilimleyerek ikinci kere pişiriyoruz. Bu kurutma işlemi biscottinin diğer unlu mamüllere göre daha uzun süre dayanmasını sağlıyor.

Malzemeler:

✔ 3 su bardağı un
✔ 1 su bardağı parçalanmış fındık
✔ 1 su bardağı şeker
✔ 4 adet yumurta
✔ 60 gram tereyağı
✔ 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
✔ 1/4 tatlı kaşığı tuz
✔ 1 adet vanilya çubuğu