Kabak Çekirdeği

Kabak Çekirdeğinin Faydaları

Kabak Çekirdeği, kabak sebzelerinin içerisinden elde edilen çekirdeklerin kurutulması ile elde edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. 


İyi bir protein kaynağıdır, tükettiğiniz 50 gram kabak çekirdeği 12.2 gram protein içerir ve bu çok yüksek bir orandır.

Diyet Lifler içerir, tükettiğiniz 50 gram kabak çekirdeği 4 gramın üzerinde diyet lifleri içerir ve bu lifler kötü kolesterol seviyesini düşürmekte etkin rol oynar.

İçerdiği Mineraller Zengindir, Fosfor içerir; kemiklerimiz için çok önemlidir, magnezyum içerir; vücudumuzda gerçekleşen yüzlerce tepkimede etkin rol oynar  ve son olarak çinko içerir; bağışıklık sistemimizi güçlendirerek bizleri hastalıktan korumak için çabalar!

İçeriğindeki Demir, dolaşım sistemimizdeki zengin kırmızı kan hücrelerinin taşıdığı oksijen oranına katkıda bulunur

Omega-3 içeriği olması ile kabak çekirdeği, vücudumuzdaki inflamasyon seviyesini azaltıp diyetinizi dengeli hale getirmenize ve sonuç olarak kilo vermenize yardımcı olur.

İçerdiği Antioksidan seviyesinden dolayı vücudunuzdan toksinleri atmanıza yardımcı olur ve E vitamini içerir.

 

İşlem görmüş hazır olarak iç kabak çekirdeği aldığınızda katkı maddeleri nedeniyle sağlığınızı yukarıda belirttiğimiz gibi olumdu yönde etkilemeyebilir. Biz, sağlığınız için kabuklu alarak çiğ tüketmenizi tavsiye ediyoruz.

 

Diyetisyen Tavsiyesi

İçerisinde bulunan E Vitamini, Riboflavin, Niasin, Kalsiyum, Potasyum,  demir, fosfor ve magnezyum nedeniyle kabak çekirdeği diyet ve sağlıklı yaşam dostudur.

  

Kabak Çekirdeğini Nasıl Tüketebilirim?

Salatanızın üstüne bir tutam kabak çekirdeği içi serpiştirebilirsiniz, pişirdiğiniz keklerinizin üzerine veya içine kabak çekirdeği katarak lezzet ve besin değerini zenginleştirebilirsiniz, tavuk yemeklerinizin içinde güzel olur, pişirdiğiniz ekmeklerin içerisinde de doğal ve lezzetli bir ek olur.